Arroz con leche

A mi me gusta caldosito, si se prefiere más espeso, basta con reducir la cantidad de leche o cocinar el cubilete de la Thermomix destapado.
No os engañéis, aunque por la foto parece muy caldoso, no lo está tanto.

Con Thermomix
Cantidad: 5-6 personas
Tiempo de preparación: 55 minutos

Ingredientes:

- 1 litro leche
- 100 gr. arroz
- La piel de un limón (sin blanco)
- 1 trocito de rama de vainilla
- 100 gr. de azúcar
- Canela en polvo

Preparación:

1 - Poner la mariposa en la Thermomix
2 - Echar la leche, arroz, piel de limón y vainilla. 40 min., 90º, veloc. 1.
3 - Añadir el azúcar. 10 min., 90º, veloc. 1.
4 - Colocar en cuencos individuales y dejar enfriar en la nevera sin moverlo para que el arroz no se deshaga.
5 - Espolvorear con canela antes de servir.

Aquí antes de echarle la canela, que cada uno se echa lo que le apetece: